Последователи

събота, 3 август 2013 г.

Кифлички "Миди"
























2 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша олио
1 чаена чаша прясно мляко
1/2 кубче мая
1 кафена лъжица сол
1 супена лъжица захар
6 чаши брашно или колкото поеме
Между пластовете за мазане 125 гр масло или маргарин

Първо маята,прясното мляко и захарта разбъркваме в дълбок съд, след това добавяме всички продукти и започваме да месим тесто- без маслото.Тестото разделяме на 5 равни части, после разточваме на 5 кори и с разтопеното масло намазваме, след това поставяме едно върху друго и ги навиваме на руло. Рулото поставяме 15 минути в хладилника,нарязваме по на 4 см  и ги поставяме легнали слагаме желаната плънка и леко полусгъваме.След което редим в намазана тава,мажем с жълтък и печем на 200 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар