Последователи

събота, 3 август 2013 г.

Великденски курабии




































Продукти :

6 яйца
800 гр захар
1 и 1/2 ч.ч. мас
1 ч.ч.кисело мляко
5 пакетчета амонячна сода
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ампула ванилия
настърганите кори на 2 лимона
около 2 кг. брашно

Гасим содите в киселото мляко,в дълбока купа разбъркваме яйцата със захарта и прибавяме всичко останало без брашното и оставяме да престои 20 минути.След което пресяваме брашното,правим кладенче и изсипваме сместа и месим,трябва да стане много твърдо не лепнещо тесто,след 30 минути престой,започваме да го обработваме с машинката.

                                                             

Няма коментари:

Публикуване на коментар