Последователи

неделя, 11 август 2013 г.

Котешки очички




















За тестото:
4 яйца
2ч.ч. захар
2ч.ч.разтопена мас
1 амонячна сода
2 ванилии
брашно за меко тесто

за пълнеж: мармалад
за овалване: смлени орехи

Замесваме меко тесто с продуктите за него, и го оставяме за 30 минути да престои.Разделяме тестото на две и разточваме на кора и изрязваме / с формичка за курабии или чаша/ кръгли бисквитки които редим в подмазана с олио тавичка и печем.Така процедираме и с другата част на тестото но след като изрежем бисквитките правим им и две "очички" с капачка /аз използвах от паста за зъби/ и тях редим в тавичката и ги печем на 180 градуса.След като се охладят ги слепваме две по две /една бисквитка с оченца и една без/ с мармалад обилно, за да може мармалада да изскочи през "очичките" и отстрани,като отстрани овалваме в смлени орехи.Редим в поднос,завиваме с торбичка или фолио и желателно е да престоят поне 12 часа преди консумация за да омекнат бисквитките.

Няма коментари:

Публикуване на коментар