Последователи

четвъртък, 8 август 2013 г.

Немски сладкиш





















Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/nemski-sladkish


4 белтъка
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 ч.ч. кисело мляко
2 ч.л. сода за хляб
2 ч.л. какао
3 ч.ч. брашно

Продуктите се разбиват в дадената последователност:
Сместа се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно форма за кекс
След като се опече сладкишът се обръща в подходяща чиния с долната част нагоре (за да се обърне без проблем като се извади от фурната формата за кекс се обвива с влажна кърпа)
След като изстине сладкишът се намазва със следната глазура
½ краве масло, меко
1 ч.ч. пудра захар
2 жълтъка
Продуктите се разбиват на крем и се намазва с тях сладкиша
Карамелизира се ½ ч.ч. захар и докато карамелът е горещ се насипва върху намазания с глазура сладкиш в различни посоки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар