Последователи

неделя, 20 октомври 2013 г.

Кекс с ябълкова плънка























Продукти:

4 яйца
1 и ½ ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. олио
4 и ½ ч.ч. брашно
1 бакпулвер

За плънката:

3 ябълки
2 с.л. захар
1 ч.л. канела
1 ч.ч. счукани орехи

Започваме с плънката,като обелените и почистени ябълки нарязваме на малки кубчета,посипваме със захарта и слагаме в фурната да се позапекат за около 20 минути на 200 градуса, изваждаме ги посипваме с канелата,  леко разбъркваме и ги оставяме настрани да изстинат.
Разбиваме яйцата със захарта,добавяме последователно олиото,млякото и пресятото брашно с бакпулвера. Намазняваме и набрашняваме формата за кекс,изливаме половината кексова смес,поръсваме  половината орехи, разпределяме ябълковата смес отгоре, поръсваме и останалите орехи и изливаме и другата част кексова смес.Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около час.След като се изпече обръщаме в подходяща чиния и  поръсваме с пудра захар.














ДА ВИ Е СЛАДКО !!!


2 коментара: