Последователи

неделя, 24 ноември 2013 г.

Питка "Дядо Коледа"






































За тестото:

1 яйце +2 белтъка
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
100 мл. Олио
500 гр. Брашно
250 мл. Топло прясно мляко
½ кубче мая

За намазване:
2 жълтъка
2 с.л. олио
2-3 капки сладкарска боя


Замесваме тесто от продуктите за него и оставяме да втаса за 1 час на топло.Втасалото тесто разделяме на две еднакви части.Върху лист хартия за печене разточваме продълговат триъгълник със заоблени ъгли който ще служи за глава на Дядо Коледа и шапка.Вземаме половината тесто от другата част и разточваме кора под формата на полумесец който ще служи за брада,режем на ивици от към заоблената част но не до края и усукваме ивиците като оформяме извивки за брада.От малки части от останалото тесто правим мустак,топка за нос и 
топче за шапката.


Разбъркваме единия жълтък с една лъжица олио и 2-3 капки червена боя и с четка внимателно мажем шапката,носа и бузите на Дядо Коледа,с  другия жълтък и лъжица олио мажем светлата част.Оставяме да втаса 30 минути и печем на 180 градуса.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар