Последователи

понеделник, 10 февруари 2014 г.

Бързи питки със сметана




















1 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. олио
200 гр течна сметана
60 гр прясна мая
2 с.л. захар
1 с.л. равна сол
5-6 ч.ч. брашно

За намазване:
1 жълтък+1 с.л. олио

За поръсване:
Сусам,мак или смес от семена

Разтваряме маята в хладкото мляко и добавяме всички останали съставки и замесваме меко нелепнещо по пръстите тесто.
Покриваме с найлоново фолио и кърпа и оставяме да втаса за 30 минути.
От тестото оформяме топчета с големината на яйце,редим ги в застлана с хартия за печене тава на разстояние едно от друго и оставяме за още 30 минути да втасат.Мажем питките с разбитата смес от жълтък и олио с помощта на четка и поръсваме със семената.
Печем  на 170 градуса до суха клечка.


                                                                              ДОБЪР АПЕТИТ !!!

1 коментар:

  1. Много апетитни питчици !Искам да попитам чаената чаша с каква вместимост е -200 мл.както е сметаната или 250мл?

    ОтговорИзтриване