Последователи

сряда, 16 юли 2014 г.

Шоколадово руло „Мозайка” със сладолед




















250 гр масло
¾ ч.ч. пудра захар
1 млечен шоколад
300 гр бисквити с ванилов пълнеж
2 с.л. коняк
250 гр ванилов сладолед


В метална купа,разтопяваме маслото и шоколада като разбъркваме от време на време.В разтопената смес (вече извън котлона) прибавяме пудрата захар,бисквитите (начупени с ръце) на по едри парчета и коняка.Разбъркваме много добре и оставяме сместа за около 1 час в хладилник да стегне.Разпределяме сместа с лъжица върху пергаментова хартия и с опъкото на лъжицата  оформяме правоъгълен блат който трябва да бъде равен и гладък.

По същия начин разпределяме сладоледа върху него.Разпределянето на сладоледа трябва да става бързо за да не потече.С помощта на хартията навиваме на руло и поставяме във фризера да стегне.


                                                      ДА ВИ Е СЛАДКО !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар