Последователи

неделя, 11 януари 2015 г.

Сладкиш "Негърска булка"



















Този сладкиш,видях в кулинарната група"Домашни вкусотии" представен от Нели Цанева.Звучеше вкусно и реших да го пробвам..... и останахме много впечатлени!!!!! Страхотно вкусен и лесен сладкиш с орехи и мноооого крем :) топящ се в устата !!! Благодаря Нели за прекрасната рецепта :) и така:


За блата:
5 яйца
1 ч.ч. кристална захар
1 и ½ ч.ч. смлени орехи
2 с.л. галета
4 с.л. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
2 с.л. какао

За крема:
250 мл течна сметана
600 гр. Заквасена сметана
1 и ½ ч.ч. пудра захар
1 ванилия

В купа смесваме сухите съставки без захарта. С миксер разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем.Добавяме постепенно  сухата смес и получаваме гъста кексова смес.Изсипваме сместа в тавичка /26 см./ постлана с хартия за печене.Печем блата до готовност като проверяваме с клечка.Готовия блат обръщаме в подходяща чиния и премахваме хартията.Разделяме на две равни части по хоризонтал през средата и оставяме да се охладят.
За крема: с миксер разбиваме течната сметана.Добавяме заквасената сметана,пудрата захар и ванилията и ги смесваме добре с помощта на лъжица или шпатула.

Охладените блатове сглобяваме като солидно мажем с крема.Отгоре украсяваме със смлян крокан или смлени орехи или както е по оригинал с течен шоколад.


                                           ДА ВИ Е СЛАДКО !!!

10 коментара:

  1. Много вкусно изглежда! Вземам си и аз :)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна торта!!! Нежна, лека и сочна. Преди ден я направих и днес ще я повторя :) Влиза ми в топ 10 :)

    ОтговорИзтриване
  3. А иначе с какво се сиропира блата?!

    ОтговорИзтриване
  4. Блата не се сиропира :) достатъчно си поема от крема и не е нужно и все пак опитайте и споделете :) поздрави !

    ОтговорИзтриване
  5. Нели Цанева21 януари 2015 г., 15:58

    Много се радвам , че и на вас ви е допаднала :) Ние в къщи много си я обичаме и я правим вече повече от 25 години :) Да ви е сладко ! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Na kolko gradysa se pe4e blata?

    ОтговорИзтриване
  7. Блата може да се сиропира леко с кока кола. Става чудесно !

    ОтговорИзтриване
  8. Аз я ядох при моята приятелка и беше страхотна

    ОтговорИзтриване
  9. Супер торта! Определено минава в графа "Любими" за нашия дом. Толкова лека, въздушна и вкусна...Опитайте, няма да сбъркате.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за доверието PETAR :) радвам се че е във вашата графа "Любими" !!! Поздрави !

      Изтриване