Последователи

вторник, 8 септември 2015 г.

Хлебче със сирене

Продукти:

1 ½ водна чаша вода
1 ч.л. захар
1ч.л. равна сол
1 пак. Суха мая
Брашно колкото поеме
400 гр сирене


В дълбока купа сипваме хладката вода.Добавяме сухата мая и разбъркваме добре с вилица за да се разтвори.Добавяме захарта и отново разбъркваме.Бавно на части добавяме от брашното и когато сместа стане гъста каша прибавяме солта и отново разбъркваме.Продължаваме да добавяме малко по малко от брашното,и когато сместа стане достатъчно гъста че да не можем да бъркаме с вилица,започваме да месим на ръка.Замесваме меко нелепнещо тесто.Завиваме тестото със стреч фолио и кърпа за половин час.След половин час тестото ни е бухнало и върху него сипваме натрошеното сирене.Омесваме добре,за да се смесят добре тестото със сиренето.

Оформяме хлебче и го поставяме в средата на широка тава,застлана с хартия за печене.Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.

                                                ПРИЯТЕН АПЕТИТ !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар