Последователи

събота, 10 октомври 2015 г.

Шоколадова фантазия


Един бърз,лесен и фин сладкиш…..Без яйца ! С шоколад !

Продукти за блата:

2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. захар
½ ч.ч. олио
2 ч.ч. кисело мляко
2 ч.л. сода бикарбонат
2 с.л. какао

За соса:

10 с.л. захар
10 с.л.прясно мляко
125 гр масло
100 гр натурален шоколад
1 с.л. ром (по желание)

Продуктите са на стайна температура а чашата е 240 мл.
В купата в която ще разбъркаме блата ,слагаме брашното,содата и какаото.Добавяме захарта  и разбъркваме добре.Постепенно прибавяме киселото мляко и накрая олиото.Бъркането става с лъжица,като се стараем сместа да става гладка а не на бучки.

Сместа изсипваме в застлана с хартия за печене тава (26 см) в диаметър.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.След като блатът се поохлади го нарязваме на правоъгълни пастички.

Преготвяме шоколадовия сос.В дълбок тиган слагаме нарязаното масло,захарта,прясното мляко,рома и начупения шоколад.Всичко това загряваме на слаб огън до получаване на хубав гъст сос.Нарязания сладкиш заливаме равномерно със соса.

Изчакваме да се абсорбира добре соса и сладкиша да се охлади напълно,тогава е готов за сервиране.





Бързо,лесно и мноооого вкусно J

2 коментара:

  1. Ок, още веднъж, заради правописна грешка :-)
    Разкошен сладкиш! Днес го направих наистина набързо и останах изумена :-) Много сочен, сладък и супер шоколадов! Благодаря за рецептата!!!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за доверието :)Todorka Stein !!!

      Изтриване