Последователи

вторник, 30 август 2016 г.

Лятно "Редено"

Пипер,картофи и кюфте - пълноценно и вкусно лятно ястие за обяд или вечеря.

Продукти за кюфтетата:
500 гр кайма
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 яйце
3 с.л. галета
сол ако е необходимо
подправки каквито обичате за кюфтета
черен пипер

Още продукти:
6-7 големи картофа
2 броя червени чушки
3 с.л. олио
2 домата
черен пипер
подправки каквито обичате

От ситно нарязаните лук и чесън,заедно с другите съставки за кюфтетата замесваме каймата и оставяме в хладилника за половин час.
Нарязваме картофите на филийки ( не тънки),а чушките на не големи парченнца и ги посоляваме на вкус.
От каймата,оформяме кюфтета и леко ги сплескваме.
В подмазаната с олиото тавичка с диаметър 28 см ,започаме да редим кюфте, картоф, чушка,картоф и отново кюфте до изчерпване на продуктите.


Ако ви останат картофи и чушки сложете ги в средата на тавичката,както при мен.
Обелените домати смиламе в блендер или настъргваме на ренде и поливаме "Реденото" с тях.
Добавяме топла вода до средата на продуктите,поръсваме с черен пипер и подправките които желаем.

Поставяме тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна.Печем до готовност на картофите.


 P.S. Можете да нахвърлите и нарязан на пръстени лук отгоре,също така и нарязан на тънко филийки морков.
                                          ДОБЪР АПЕТИТ !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар