Последователи

неделя, 13 ноември 2016 г.

Сладкиш "Меденка"


За блатовете:

2,1/2 ч.ч. брашно
1,1/2 ч.ч. захар
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. смляно индийско орехче
1 равна с.л. сода бикарбонат
1,1/2 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. олио

Плънка за меденката:

3 с.л. мармалад
10 гр шоколад

Глазура за меденката:

100 гр натурален може и млечен шоколад
3 с.л. прясно мляко
30 гр масло

Смесваме сухите съставки и разбъркваме.Добавяме прясното мляко и олиото и разбъркваме добре до хомогенна смес.
Разделяме сместа на две,равни половини.Изпичаме половината смес в подмазана и набрашнена тава, 24 см в диаметър на 180 градуса.
Докато се пече първия блат си правим плънката.На много слаб огън загряваме мармалада с пачупения шоколад в него, при непрекъснато бъркане, докато шоколада се разтопи.Изпечения блат, преместваме в подходяща чиния с дъното нагоре и оставяме да се охлади малко.През това време печем втория блат. Намазваме първия блат със плънката и поставяме втория блат върху нея но този път с дъното надолу.

Правим си глазурата и поливаме върху сладкиша.Поставяме сладкиша в хладилник за един час за да стегне глазурата.


                                                          ДА ВИ Е СЛАДКО !!!

6 коментара:

  1. Чудесен! Поздравления, Миме! Винаги успяваш да ни покажеш нещо атрактивно.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Валя ! Твоето мнение за мен е много ценно !!!

      Изтриване
  2. Изглежда много добре, но не видях за има мед в блата.Може би заради формата сте я нарекли меденка

    ОтговорИзтриване
  3. Здравейте!Да попитам - содата бикарбонат една супена лъжица ли е, не мирише ли много на сода, мога ли да заменя с бакпулвер? Неможах да видя колко е медът в рецептата? Хубава вечер! Магдалена Милотинова

    ОтговорИзтриване
  4. Сладкишът няма мед :) заменила съм го със сладко което е в плънка с шоколад и не мирише на никак на сода :) да 1 равна с.л. сода бикарбонат е!Меденката ,не я прави меда а подправките в нея т.е.,орехчето и канелата! доверете се и ще останете впечатлени :)

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря за бързия отговор! Ще я направя още утре!

    ОтговорИзтриване