Последователи

неделя, 22 януари 2017 г.

Новогодишна торта




Необходими продукти:

тръстикова захар - 150 гр
олио - 160 мл
кисело мляко - 50 мл
яйца - 3 броя
брашно - 250 гр
бакпулвер - 1 брой
канела - 2 ч.л.
индийско орехче - 1 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
моркови - 250 гр
орехи - 100 гр

за крема:
заквасена сметана - 400 гр
пудра захар - 150 гр
лимонов сок - 4 ч.л.
плодове от сладко - по избор


Разбъркваме олиото със захарта, добавяме киселото мляко и отново разбъркваме.Едно по едно прибавяме яйцата.
В отделна купа смесваме брашното, бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта.
В блендер смиламе морковите, а после и орехите на ситно. На няколко пъти, добавяме от сухата към течната смеси.
Към сместа добавяме морковите и орехите и разбъркваме добре до еднородна смес.
Постиламе тавичка с диаметър 24 см с хартия за печене и изсипваме сместа.
Печем в предварително нагрята на 170 градуса фурна за около 40 минути.
В купа смесваме сметаната със захарта, лимоновия сок и разбиваме на крем.
Готовия блат оставяме да се охлади, разделяме хоризонтално на две половини.
Намазваме едната част с крем, поставяме другата отгоре и отново крем.
Отгоре украсяваме с плодовете от сладкото.

                                                ДА ВИ Е СЛАДКО !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар