Последователи

петък, 6 октомври 2017 г.

Бързи домашни бухти




яйца – 2 бр.
кисело мляко – 300 гр
сол – 0,5 ч.л. равна
брашно – 400 гр
бакпулвер – 1 бр.

олио – за пържене

В купа, разбийте яйцата добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Към сместа, прибавете предварително пресятото брашно смесено със солта и бакпулвера. Разбъркайте много добре до еднородно, гъсто и лепнещо тесто

.
Оставете тестото да се отпусне и леко шупне за 10 минути. Нагрейте олиото,  намалете котлона на слаб огън (бухтите трябва да се пържат бавно от всички страни до златисто кафяво).
Потопете супена лъжица в нагрятото олио и загребете от тестото, оформете топче и го пуснете в олиото. Така процедирате със всичкото тесто до край.



Редите готовите бухти в чиния постлана с кухненска хартия, за да се абсорбира излишната мазнина. Сервирайте топли с мед, сирене, любимо сладко или просто поръсени с пудра захар. Меки и много бързи бухтички  готови за половин час.


                                                       ДА ВИ Е СЛАДКО!!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар